老振大廚房01

籌備經年的老振大廚房，終於在一次偶然機會下首次登場。之前學了意大利菜，但因要前往別人家，而且是下午茶時段，只做一些簡單的菜式和糕點。菜式有早一晚已準備好的杏仁豆腐、桂花糕（之前已貼了出來）；我的老菜式－－豉油王雞翼、鴨腎（在朋友的指點下，用了浸熟的方法，雞翼和鴨腎又入味，又嫩口，獲一置好評）；抄自yahoo網友大少奶的佳藕（http://hk.myblog.yahoo.com/jw!DcxzHG2bBhZrEAWNm6wiWrwYTP8-/article?mid=3751）；加埋粟米粒。六道菜式，獲一置好評，尤其佳藕，很香很爽口，效果出乎意料之外好。如果說有失手的話，就是桂花糕有點澀，看來要多加苦練和吃下別人做的。

十月

十月，是妳的季節，當花仍會開的時候
星光不會是點綴，我知道
她們引領的路，必然通向妳
如百川必然流向，所屬的海洋

妳的季節從來是一種清淡
是秋天的流浪，搖曳到冬天的沉默
我乘一片落葉而來，捲著風
最終跌在地上，再讓風揚起

揚起之後，我將遠走
跟季節的離開一同擺渡
換成下一季的衣裳
讓我披上，在星光燦爛之後

聽說秋天的夜，天空會很高
像被刺傷的鳥兒，只能拍翼
高飛於雲端的上空，伴著星光
引領著我們，不斷走遠

我並不知道大家的方向
只知道落葉必有歸屬，正如
風，必有靜止的一刻
四周開始停頓

我們只能站在一個園圃
嘗試幻想著遍地的花開
滿滿的一個山頭，長滿了
十月，永遠是妳的季節，當花仍會開的時候

註：此詩送給十月出生、喜歡十月、懷有十月夢的所有朋友。天空被刺傷的概念，沿自魯迅的散文〈秋夜〉。

八月十六，屬於

一
　　八月十六，屬於理想。兩個朋友聊起未來發展，一個將離開工作了十多年的公司，創業去了；一個為了生小孩子，四出看樓盤，想換一間更大的房子。曾幾何時，我也有理想，有計劃，有須守護的人。現在呢？我想，應該還有什麼我可以做。但是，我會做嗎？仍有這樣的力量嗎？

二
　　八月十六，可以屬於球隊的。我們在中秋節翌日，迎來了久違的勝利。我罕有地打了大半場，可惜己隊三個入球都在我換出之後。是我之前太沒有作用，還是因我之前的走動消耗了對手的體力，讓後備有機可乘呢？隊友都說我踢得好了，但所謂好了，只是跟之前比較。我沒法在內容說服自己。

三
　　八月十六，仍屬於中秋。自搬到青衣後，每年中秋也會逛海濱走廊（除了獨居紅磡的兩年），或抬頭看月，或低頭看小孩的追逐。倘若正日要去慶祝，也會在出發前去閒逛，又或在追月日補回。記得第一次閒逛，令我相當驚訝，有很多居民都自備燒烤爐，一家大細圍在爐邊燒烤，樂哉了。可惜第二年，管理當局嚴禁居民燒烤……我想，管理是正確的，但同時也扼殺了居民的生命力和創意。這是兩難。

四
　　八月十六，原來屬於妳。今天是某君生日，想起.......就算了。

購物

　　買了三個keroro的公仔給舊同學的女兒們，本打算應中秋之佳節，買幾個燈籠，但到了文具店後，卻發現大部分易於攜帶的吹氣燈籠，都付有揚聲器，一按下，就會播放音樂，間中夾雜「卜卜」的古怪聲。我試燈籠的時候，音樂響起來，本應是美妙的佳音，可是我皺著眉，問店員有否沒有音樂呢，卻得來以下的妙答。

　　我　：有否沒有音樂的燈籠呢？

　　店員：（好像發現新大陸一樣）沒有。

　　我　：那麼我選第二種東西。

　　店員：（一本正經地按著揚聲器）拿膠紙貼著它（指揚聲器）就沒有聲了。

　　我「嗯」了一聲，就走了。對於她的答案，我實在無話可說，也不知道該怎樣去應付她，只記得劉德華的廣告：「今時今日的服務態度……」她的態度是「得」，還是「不得」呢？我真的不敢判斷。

　　我逛了另外的一些店，買了三個毛公仔。我之所以不選有聲的燈籠，一來是這些揚聲器音質很差，二來總覺得古怪的聲音會影響孩童的聽覺。買給孩童的東西，我一直本著兩大原則，不要損害眼力和聽力，因這兩種東西是不能替代的。